ID2240492: продам белые грибы 800 руб.

Белый степной гриб "Еринги", который именуется также королевской вешенкой, степным боровиком или французским рожком, входит в состав семейства Pleurotus. Размеры белого степного гриба, поступающего на полки супермаркетов, варьируются от 5 до 20 сантиметров и более (диаметр ножки такого гриба может составлять до 8 см). Сходство еринги и вешенки является бесспорным, но несколько отличий все-таки можно выделить - еринги обладает приятным грибным ароматом и более упругой хрящеватой структурой.

После термической обработки, еринги теряет всего лишь 5% от общего количества биологически активных веществ, когда у остальных грибов значение этого показателя достигает 50%.