Мука оптом в Москве

Мука «АМИЛОН» гороховая Без Глютена (!) обладает эффектом горячего загущения, что делает ее идеальной для использования в соусах, подливках, супах, киселях и других продуктах, требующих высокой вязкости после термообработки. Мука гороховая широко применяется в кондитерской и хлебопекарной отрасли как улучшитель теста. Постный продукт. Продукт также рекомендуется для производства диетических, вегетарианских и геронтологических продуктов, а также высококачественных кормов для молодняка сельскохозяйственных, домашних животных и аквакультур. Натуральный продукт тонкого помола, изготовленный из сушеного желтого гороха методом воздушной классификации. Благодаря эксклюзивной технологии производства, мука сохраняет все полезные вещества исходного сырья, включая макро - и микроэлементы, витамины г

Мука текстурированная оптом от Производителя Партнер-М Используется как заменитель мяса или функциональная добавка в пищевой промышленности (котлеты, колбасы, консервы) для повышения сочности, улучшения структуры и снижения себестоимости, а также в вегетарианском питании, постном меню. Основные характеристики и преимущества: Пищевая ценность: Содержит все девять незаменимых аминокислот, богат клетчаткой, практически не содержит жиров и холестерина. Текстура: В гидратированном (намоченном) виде похожа на мышечную ткань, отлично впитывает влагу и ароматы. Применение: Применяется в производстве мясных, рыбных, веганских полуфабрикатов, супов быстрого приготовления. Виды: Выпускается в виде гранул, хлопьев или фарша различных размеров и фракций.