Question 1

Какие овощи Беларусь активно экспортирует?

Accepted Answer

Картофель (национальный бренд, 5+ млн тонн), капусту белокочанную, морковь, свёклу, лук (Ольшаны — отдельный кластер), огурцы и помидоры (тепличные), кабачки, тыкву, чеснок. Около 90% овощного экспорта идёт в Россию.

Question 2

Чем белорусские овощи выгоднее для российского ритейла?

Accepted Answer

Развитая инфраструктура хранения и переработки, государственная поддержка сектора, узнаваемый бренд для российского потребителя. Современные хранилища с РГС обеспечивают круглогодичные поставки картофеля, лука, моркови, капусты.

Question 3

Какая логистика на Россию?

Accepted Answer

Автотранспортом — короткое плечо: Брест–Москва 1050 км, 18–22 часа. Это даёт преимущество в свежести скоропортящихся овощей (помидоры, огурцы, зелень) перед более дальним импортом.

Question 4

Какие сорта картофеля чаще предлагают?

Accepted Answer

Белорусская селекция: Скарб, Журавинка, Бриз, Манифест, Уладар. Скарб и Бриз — самые узнаваемые в российской рознице. Для переработки на чипсы — Леди Клер и Леди Розетта.

Question 5

Какая упаковка под опт?

Accepted Answer

Картофель и лук — сетки и мешки 5–25 кг или биг-бэги для опта. Свежие овощи закрытого грунта — пластиковые ящики и картонные коробки. Капуста — навалом или в сетках.

Question 6

Какие документы должны быть?

Accepted Answer

Декларация о соответствии (ТР ТС 021/2011), фитосанитарный сертификат для пересечения границы, ветеринарно-карантинный контроль на КПП Россельхознадзора. У крупных хозяйств — собственная лаборатория контроля качества.

Question 7

Какая минимальная партия?

Accepted Answer

У хозяйств — обычно от тонны. У крупных производителей — от фуры (20 тонн). Под сетевые контракты — годовые с фиксированным графиком и SLA.

Question 8

Когда самый выгодный сезон закупки?

Accepted Answer

Картофель, лук, морковь, капуста — с октября по февраль из новых партий и хранилищ. Свежие овощи закрытого грунта (огурец, помидор) — круглый год от индустриальных тепличных комбинатов.

Question 9

Какие нюансы при работе с белорусскими поставщиками?

Accepted Answer

У крупных хозяйств и кооперативов высокая стабильность, у мелких фермеров — выше риск переноса сроков. Под крупные контракты работайте с агрокомбинатами и тепличными комплексами, под спот — с фермерскими хозяйствами.

Продажа овощей в Республике Беларусь